Curiosidades Españolas

Cocina

La cocina española está compuesta de muchos platos picantes y sabrosos. Al igual que en muchos países de la región mediterránea, la cocina española utiliza mucho el aceite de oliva y ajo. El uso de aceite, no sólo como un condimento para los alimentos preparados, sino también para freír el cocido, es un hábito muy español. Un hábito español, también está teniendo una "siesta" después de las comidas. Otro producto muy apreciado en España es el vino que acompaña las comidas.
Internacionalmente, la paella, que consta de un risotto de mariscos cansado, es el plato más conocido y jamón (crudo o Presunto "di Parma"), uno de los principales manjares.


*Paella*

La paella (en español, catalán) es un plato a base de arroz, típico de la alimentación en España que tiene su origen en la comunidad de Valencia, tan a menudo en Portugal se conoce como el arroz a Valencia.
El vino en España, de los siglos XV y XVI, en la región de Valencia, específicamente en la región de la Albufera, extensa región de los arrozales y gran producción de hortalizas frescas. Originalmente un plato popular, fue creado por los agricultores que partiam al campo con una paellera o paella, arroz, aceite y sal y agregavam ingredientes de la caza, las verduras y la estación que había excedentes. El tomate sólo se añadió más tarde, traído a América por Christopher Columbus, y el pollo, que fue muy querido por las normas de la época.

Festividades

*Sanfermin*

Los Sanfermines son una fiesta en honor a San Fermín que se celebra anualmente en Pamplona, capital de la Comunidad Foral de Navarra, al norte de España.Los festejos comienzan con el lanzamiento del txupinazo o chupinazo (cohete) desde el balcón del Ayuntamiento de Pamplona a las 12 del mediodía del 6 de julio y terminan a las 24h del 14 de julio con el "Pobre de mí", una canción de despedida.Una de las actividades más famosas de los Sanfermines es el “Encierro”, que consiste en una carrera de unos

800 metros delante de los toros y que culmina en la plaza de toros. Los encierros tienen lugar todos los días entre el 7 y el 14 de julio y comienzan a las ocho de la mañana, con una duración promedio de entre dos y tres minutos.

Introducción histórica

Los Sanfermines tienen un origen que se remonta varios siglos, aunque su fama mundial es un fenómeno reciente, vinculado también a la difusión que les dio Ernest Hemingway; se trata de unas fiestas singulares y, sin duda, el acontecimiento por el que más se conoce a Pamplona en el mundo. Su fisonomía actual, cosmopolita y multitudinaria, es el resultado de una lenta evolución histórica cuyos orígenes se remontan a la Edad Media.Tres celebraciones independientes están en su origen: los actos religiosos en honor a San Fermín, desde antes del siglo XII, las ferias comerciales y las corridas de toros, documentadas ambas desde el siglo XIV. Los pamploneses celebraban a san Fermín el 24 de septiembre. Cansados de las inclemencias climatológicas del otoño, los pamploneses deciden en 1591 trasladar la fiesta del co-patrono de Navarra, San Fermín, al 7 de julio.1 La coincidencia por azar en las mismas fechas de solemnidad religiosa, bullicio ferial y toros dan el carácter a los Sanfermines que hoy conocemos.2 El patrón de la ciudad, San Saturnino, se mantiene con una celebración mucho más modesta en el 29 de noviembre. Para muchos de los visitantes, este hecho causa la confusión de pensar que es San Fermín el patrono de la ciudad.El escritor estadounidense Ernest Hemingway fue uno de los que contribuyeron a propagarlos mediante su libro Fiesta. Están considerados como una de las mejores celebraciones del mundo, junto a los Carnavales de Río de Janeiro y la Feria de la Cerveza de Munich. La población de Pamplona durante esta semana de fiestas pasa de 190.000 habitantes a más de 1.500.000 personas.

*Reyes Magos*

Los Reyes Magos, también conocidos como los Magos de Oriente, son personajes procedentes de la cultura popular cristiana. En la actualidad la religiosidad popular les ha asignado en algunos países una función, la cual es principalmente la de permitir afirmar a los niños que están siendo vigilados en su comportamiento por estos seres y que dependiendo del mismo, los magos les traerán regalos una vez al año, en la fiesta de la Epifanía.La figura de los Reyes Magos tiene su origen en los relatos del nacimiento de Jesús, algunos de dichos relatos fueron integrados de los evangelios canónicos que hoy conforman el Nuevo Testamento de la Biblia. Concretamente el Evangelio de Mateo es la única fuente bíblica que menciona a unos magos (que ni eran tres, ni eran reyes) quienes, tras seguir una estrella, buscan al «Rey de los Judíos que ha nacido» en Jerusalén, al que terminarán encontrando sólo en la figura de Jesús recién nacido en Belén, y a quien ofrecen ofrendas de oro, incienso y mirra. Las tradiciones antiguas que no fueron recogidas en la Biblia, sin embargo, les asignan nombre: Melchor, Gaspar y Baltasar, posiblemente provenientes de Persia. Los nombres son además diferentes según la tradición siriaca. Según posteriores interpretaciones los Magos fueron considerados originarios de África, Europa, y de Asia respectivamente.Con el tiempo, en España y en otros países de tradición católica, se adoptó la costumbre de celebrar al mismo tiempo el día de la Epifanía (el 6 de enero) y la festividad de los Reyes Magos, conjugándose así la manifestación de Jesús al mundo no judío con la fiesta de estos personajes que representaban justamente ese mundo de gentiles. Poco a poco, se fue olvidando el significado verdadero de la palabra epifanía y la convirtió en un sinónimo de adoración de los Magos...

Costumbres relacionadas con los Reyes Magos

En España y en algunos países de Latinoamérica, existe la costumbre de hacer regalos a los niños (y por extensión a los mayores) la noche del día 5 de enero. Es normal que los niños escriban una carta dirigida a los reyes solicitando los regalos que desean así como asegurando su buen comportamiento durante el año ya que, según la tradición, los niños que se portan mal reciben carbón dulce en vez de regalos. La mayoría de los servicios postales aceptan estas cartas. En fechas mas recientes ha empezado también la práctica de escribir a través de email o incluso dirigirse directamente a su página web.
Los reyes magos recibiendo a niños en un centro comercial. En fechas recientes, siguiendo el modelo de la costumbre anglosajona de Santa Claus, es frecuente que los reyes magos aparezcan en tiendas de regalos y centros comerciales, donde los niños tienen la oportunidad de tomar una foto sentados en sus rodillas y entregar la carta con sus peticiones directamente. La representación consta normalmente de un escenario con tronos y los símbolos característicos, como figuras o dibujos de camellos, la estrella, un buzón y adornos de aspecto oriental. En los tronos es donde se sientan los reyes, habitualmente se trata de empleados caracterizados. En ocasiones se representan los tres reyes de la tradición, pero dependiendo de las circunstancias o el tamaño del escenario, puede incluirse únicamente uno. Ademas van acompañados de un paje, personaje característico que se encarga de conducir a los niños desde donde esperan con sus padres hasta los reyes y de recoger las cartas.
En algunos lugares, las autoridades organizan la llamada Cabalgata de Reyes el día 5 de enero, durante la cual los personajes suelen ir montados a caballo o en carrozas, vestidos con mantos y coronas, en lugar de la vestimenta frigia totalmente desconocida. El día siguiente, el 6 de enero, es festivo nacional. Ese día los niños disfrutan sus obsequios.
En España, la costumbre era poner los regalos en el balcón, sobre los zapatos que previamente se habían colocado allí. A veces se dejaban allí mismo dulces para obsequiar a los dignos visitantes y paja para los camellos, que se supone era o es el medio de transporte.

*Tomatina*

La Tomatina es una fiesta que se celebra en el municipio valenciano de Buñol, en la que los participantes se arrojan tomates los unos a los otros. Se celebra el último miércoles del mes de agosto, enclavada dentro de la semana de fiestas de Buñol.

Origen

En 1944, durante un desfile de gigantes y cabezudos, unos jóvenes que querían participar en el mismo organizaron una trifulca. Como cerca del lugar había un puesto de verduras y hortalizas, cogieron los tomates y los utilizaron como tabla de contenidos o arma arrojadiza. Las fuerzas del orden tuvieron que intervenir para disolver la pelea, y condenaron a los responsables a pagar los destrozos realizados.Al año siguiente los jóvenes repitieron el altercado, sólo que esta vez llevaron los tomates de su casa. De nuevo fueron disueltos por las fuerzas del orden. Tras repetirse esto mismo en los años sucesivos, la fiesta quedó, aunque de modo no oficial, instauradas.

*Tourada*

La corrida de toros es un espectáculo que consiste en lidiar varios toros bravos, a pie o a caballo, en un recinto cerrado a tal fin generalmente llamado plaza de toros.Participan varias personas en la lidia, llamadas toreros, que siguen un estricto protocolo tradicional, reglamentado y regido por una intención estética, en la que solo puede participar personal con categoría para hacerlo, algo que se adquiere mediante la alternativa. Es el espectáculo de masas más antiguo de España y uno de los más antiguos del mundo. Como espectáculo moderno realizado a pie, fija sus normas y adopta su orden actual a finales del siglo XVIII en España.Las corridas de toros son consideradas expresión de la cultura hispánica. Se practican también en Portugal (donde no se le da muerte al toro en la plaza), en el sur de Francia y en diversos países de Hispanoamérica como México, Colombia, Perú, Venezuela, Ecuador, Panamá y Bolivia.Las corridas pueden clasificarse, según la edad y el trapío del toro que se lidia, en becerradas, novilladas y corridas de toros propiamente dichas, y pueden desarrollarse a pie o a caballo. Si se ejecutan las suertes a lomos de un equino, el festejo recibe el nombre de corrida de rejones o rejoneo. Cuando se combinan ambas disciplinas en un mismo festejo, se denominan corridas mixtas.Las corridas de toros han despertado vivas polémicas entre partidarios y detractores. Hoy día son criticadas por los grupos ecologistas y pro defensa de los derechos de los animales.

Danza

*Flamenco*

El flamenco es un estilo musical y un tipo de danza muy influida por la cultura gitana, pero tiene raíces más profundas en la cultura musical árabe, la influencia de los árabes y los Judios. La cultura del flamenco está asociado principalmente con Andalucía en España, y se convirtió en uno de los iconos de la música española e incluso la cultura española en general. El "nuevo flamenco" es una variación reciente del flamenco que tiene influencias de la música moderna, como la rumba, la salsa, pop, rock y jazz Originalmente, el flamenco era sólo cante (canto), sin vigilancia. Entonces comenzó a ser acompañado por la guitarra (tocar), las palmas, sapateado y danza (danza). El "toque" y "baile" también puede ser utilizado sin "cantar", mientras que la canción sigue siendo el corazón de la tradición del flamenco. Más recientemente, otros instrumentos como la "cájon" (una caja de madera utilizados como percusión) y castanholas También se introdujeron.

Otros

*Un español traje muy similar a los brasileños es para saludar y charlar con desconocidos en lugares públicos, como ascensores, paradas de autobús, entre otros. Y por lo general hablan mucho. Si la persona es contactada por un español de uso de la palabra no debe asustar, sino más bien tomar para obtener más información sobre el lugar.

*Es probable que alguien puede haber oído hablar de alguien que tiene "sangre azul" porque pertenece a una familia real. Esta expresión apareció por primera vez en España en el momento en que el país fue invadido por los árabes. Los aristócratas de Europa observado que sus venas eran más azul que el de otros pueblos como los mestizos, por ejemplo.

*El apellido paterno (primer apellido) llegue a la madre (segundo apellido) en nombre del pueblo. Por ejemplo: Carmen García Fernández. García sería el apellido paterno y Fernández la madre. Es decir, el nombre de una persona casi siempre tiene tres partes: en primer lugar el nombre + primer apellido + segundo apellido. Cuando se casó, uno de los cónyuges no incorpora la familia apellido del otro cónyuge para el nombre, tan a menudo el nombre siempre estará compuesta por 3 acciones antes de que habla. Por lo tanto, los españoles se confunden a menudo con esos nombres y portugués brasileño.